Το Food Clean Room χρησιμοποιείται κυρίως σε ποτά, γάλα, τυρί, μανιτάρια κ.λπ. Διαθέτει κυρίως αποδυτήριο, ντους αέρα, κλειδαριά αέρα και καθαρό χώρο παραγωγής. Μικροβιακά σωματίδια υπάρχουν παντού στον αέρα που προκαλούν εύκολα την αλλοίωση των τροφίμων. Το αποστειρωμένο καθαρό δωμάτιο μπορεί να αποθηκεύσει τρόφιμα σε χαμηλή θερμοκρασία και να αποστειρώσει τα τρόφιμα σε υψηλή θερμοκρασία σκοτώνοντας μικροοργανισμούς για να διατηρήσει τη διατροφή και τη γεύση των τροφίμων.
Πάρτε ένα από τα food clean room μας ως παράδειγμα. (Μπαγκλαντές, 3000m2, ISO 8)
